一个鸡蛋里边含有的蛋白质大概是6~7克，含脂肪大概是4~5克。

均匀100克鸡蛋里边的蛋白质含量大概是13.3克，脂肪含量大概是8.8克。一般一个鸡蛋的分量大概是50克，因而一个蛋白质含量大概是6~7克，脂肪含量大概是4~5克。但每个鸡蛋的巨细不同，因而含量也不相同，有必定的差异。

鸡蛋是比较有养分的食物，里边含有的养分元素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质元素、维生素等，其间维生素的品种比较多，例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2等。平常恰当吃鸡蛋对身体有优点，可以弥补养分，促进代谢，但防止一次性进食过多。日常日子中主张饮食养分均衡，可多食用新鲜的蔬菜和生果，恰当运动，有利于身体健康。